酱爆蛏子

酱爆蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   处理姜葱，姜切末，葱切段，朝天椒切末。

2. 第2步.

   青椒切块，大小随意。

3. 第3步.

   为节约时间，可以先泡蛏子干。

4. 第4步.

   热锅冷油。

5. 第5步.

   姜葱朝天椒下锅爆香，加入蛏子翻炒。

6. 第6步.

   加入一勺黄豆酱一勺黄酒。

7. 第7步.

   最后加青椒翻炒，起锅。