

1⃣️肉切片。蘑菇手撕成条。韭菜切成小段。 2⃣️锅中倒油,放入葱花肉片翻炒。 3⃣️肉片变色后放入蘑菇大火炒,大约三分钟会出很多水,放入韭菜翻炒,加盐。出锅咯。
蘑菇要买小朵的,我用的是刚摘下来的头茬蘑菇。韭菜提鲜,不需要多余的调料,只用盐。蘑菇和韭菜绝对完美搭配。超级鲜美。很简单的菜试试看吧。
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