清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼一条洗干净，鱼身斜刀切两个地方，用来塞姜片更入味

2. 第2步.

   备料，切姜片葱丝，用来铺在鱼身上一起蒸

3. 第3步.

   把切好的姜片和葱丝均匀铺到鱼身上，开水下过蒸

4. 第4步.

   十分钟蒸熟端出来，拿掉鱼身上的葱丝和姜片，撒上辣椒碎，热油浇到辣椒上

5. 第5步.

   然后浇一点蒸鱼豉油，成品上图