肉包

肉包的做法步骤

1. 第1步.

   温水化开酵母，搞容后静止10分钟

2. 第2步.

   酵母水容入面粉，成碎粒，倒入白糖，和成光滑面团盖上保鲜膜进行第一次发酵

3. 第3步.

   发酵好后，放点粉，揉成光滑面团，进行排气

4. 第4步.

   排好气就能切开，揉成你想要的形状，放蒸笼里，

5. 第5步.

   放好后，等待包子1.5倍后，这叫醒面，一定要的。然后开水下锅，蒸15到20分钟，过程不要揭盖，蒸好后不能立刻揭开，等5分钟后才可以