所谓家庭版的麻辣香锅，就是看自己家里有什么食材就下什么啊，主要是方便，所以我今天的方子就是利用自己冰箱里的食材做的，大家不用特意去买哦，看自己家里有什么相应的做就好啦～！（PS:我这里做的是两个人的分量)
准备好所有食材，干鱿鱼提前用水泡半小时，玉米和红萝卜用水煮10分钟。
锅里下一点橄榄油，下配料（葱姜蒜洋葱）爆香
下肉类翻炒，鸡翅根先下，火腿最后
下土豆片，再下煮过的玉米和胡萝卜
最后下包菜和麻辣香锅酱料
翻炒均匀后试一下咸淡再看需不需要加点盐，最后加点葱绿，撒点熟白芝麻
盖上锅盖焖一会就可以起锅装盘啦
因为今天突然想吃，也没特意去买食材，如果要事先准备食材的话推荐大家几样哦，那就是海带，金针菇，莲藕，金针菇，西蓝花等，都是很好的麻辣香锅配菜呢～！