凉拌荞麦面

凉拌荞麦面的做法步骤

1. 第1步.

   准备一碗冰水

2. 第2步.

   两个鸡蛋打散，加一点点盐，一点油。平底锅倒油加热，倒入鸡蛋液，烙成一张鸡蛋饼。

3. 第3步.

   蟹柳开水煮熟，撕成条状，火腿/午餐肉切丝，鸡蛋饼切丝，生菜洗干净切丝，备用

4. 第4步.

   水开煮面，煮熟以后冷水冲一下，然后泡在冰水里，备用

5. 第5步.

   小碗里加入准备的调料，搅拌均匀，尝一下味道，觉得什么不够就加。

6. 第6步.

   面捞出来，跟配料摆在一起，浇上调味汁就可以了。