泡菜海鲜汤

泡菜海鲜汤的做法
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泡菜海鲜汤的做法说明

零失误 寒冬必备!

泡菜海鲜汤的食材和调料

海鲜/蟹/淡菜/鳕鱼
蘑菇金针菇
豆腐豆腐豆腐
韩国泡菜

泡菜海鲜汤的做法步骤

  1. 第1步.泡菜海鲜汤的做法步骤 第1步

    洋葱 葱 蒜切丁,放油翻炒

  2. 第2步.泡菜海鲜汤的做法步骤 第2步

    炒香后,加盐,糖/味淋,韩国辣椒粉,酱油,韩国辣酱(太干的话加一丢丢水)

  3. 第3步.泡菜海鲜汤的做法步骤 第3步

    酱炒好后,加入半锅水搅匀,再加入泡菜、泡菜汤汁、海鲜,小火开煮一会儿

  4. 第4步.泡菜海鲜汤的做法步骤 第4步

    加蘑菇,白豆腐,蛋豆腐。小火再煮一会儿,就大功告成!

小贴士

煮的过程中 尝一下,感觉缺啥调料再加一点

准备淡菜:买回来后,盐水浸泡20分钟,扔掉浮在水面上的,破壳的和开口的淡菜
把夹在淡菜中的杂物用小刀拉出来
用牙刷刷干净淡菜表面

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