全麥糯米飯核桃麵包

全麥糯米飯核桃麵包的做法
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全麥糯米飯核桃麵包的食材和调料

全麥粉(種)264
牛奶180左右
酵母5克
主麵糰
全麥粉100
糯米粉76
牛奶130左右
6克
30克
煉乳20克

全麥糯米飯核桃麵包的做法步骤

  1. 第1步.全麥糯米飯核桃麵包的做法步骤 第1步

    中種冷藏發酵一夜

  2. 第2步.全麥糯米飯核桃麵包的做法步骤 第2步

    中種麵糰和主麵糰除黃油外揉十分鐘加黃油揉透

  3. 第3步.全麥糯米飯核桃麵包的做法步骤 第3步

    常規一發二發整形割包,200度20分鐘。

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