咸口葱香辫子面包

咸口葱香辫子面包的做法
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咸口葱香辫子面包的做法说明

可做两个。

咸口葱香辫子面包的食材和调料

高筋粉220g
24g
3g
奶粉8g
黄油30g
即发酵母3g
鸡蛋50g
90g

咸口葱香辫子面包的做法步骤

  1. 第1步.咸口葱香辫子面包的做法步骤 第1步

    将原料除黄油外倒入搅拌机,搅拌成团,再加入黄油,搅拌成光滑面团至出薄膜为宜。醒发50分钟至两倍大。排气后,分成3份。

  2. 第2步.咸口葱香辫子面包的做法步骤 第2步

    分别擀长,抹橄榄油,撒盐和黑胡椒。

  3. 第3步.咸口葱香辫子面包的做法步骤 第3步

    搓卷成长条。

  4. 第4步.咸口葱香辫子面包的做法步骤 第4步

    同上。

  5. 第5步.咸口葱香辫子面包的做法步骤 第5步

    编辫子。醒发30分钟,表面涂抹打散的蛋液。

  6. 第6步.咸口葱香辫子面包的做法步骤 第6步

    放入预热210度的烤箱中,烤15分钟。

  7. 第7步.咸口葱香辫子面包的做法步骤 第7步

    开动啦。

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