第一次听说有红枣酸奶千层后就想赶紧买个来尝,那种诱惑不亚于榴莲千层,边吃也边怀着分享的心情想与厨友们分享。
红枣提前泡好,煮到熟透,去籽,用料理机打烂
入锅中加糖炒去多余的水分至枣泥馅那种湿度
待枣泥冷却后分次加入酸奶搅匀,最后逐步加入打发的淡奶油。