蟹油

蟹油的做法步骤

1. 第1步.

   第一步当然是煮螃蟹，螃蟹放蒸锅,上汽后蒸15分钟。

2. 第2步.

   第二步，剥螃蟹，这是一个细致活，慢慢剥，一边剥一边吃。😋

3. 第3步.

   蟹肉，记住蟹肉和蟹油最好分开。

4. 第4步.

   蟹黄

5. 第5步.

   蟹壳，壮观

6. 第6步.

   先把猪油放在锅内加热至融化，先放蟹肉，因为蟹肉水分大，等蟹肉的水分稍微熬干一点再放蟹黄。

7. 第7步.

   熬好后等蟹油稍微冷一点，倒入干净的玻璃瓶或密封碗里。