以前很喜欢吃千层;但感觉有点小贵;那时又学不会;想不到今天我竟成高手了😊😊😊
黄油隔水融化
鸡蛋加砂糖打匀
加入低粉搅拌均匀
加入黄油搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
过筛放冰箱冷藏三十分钟
淡奶油打发放冰箱冷蔵备用
芒果切粒备用
准备不粘锅预热;倒入约30ml的粉液;煎至起泡倒出来晾凉;此份量大约可煎十五张千层皮
美美的千层皮
放一层千层皮上面铺上一层打发的奶油;如此重复铺三层;然后铺一层芒果;如此类推;我这个是铺了三层芒果的;最后在上面筛上可可粉装饰就大功告成了😊😊