俗话说“骨头的精华在汤里”，它营养价值很高，经常喝可以使身体强壮，可以减缓老年人骨骼软化，还能够促进青少年骨骼的增长。海带不仅含碘丰富，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。而玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品，它含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
骨头汤的做法http://www.cookcai.com/zuofadaquan/9138.html
用海带和玉米一起煲出来的棒骨汤，汤汁不再那么油腻，口感很好，钙汁等各方面的营养也会更容易被身体吸收，是非常适合夏天的一道美味烫煲。
肉骨头清洗干净，干海带泡发
高压锅中放水浇沸，将肉骨头烧开去除血水
重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右
压好的骨头汤转放到砂锅中，小火煲至汤浓骨头软烂
泡好的海带撕成均匀的长条
然后打成结
放入骨头汤中，小火煲20-30分钟至软烂
最后加入切块的玉米煲10分钟，调入鸡精，葱花即可
棒骨要焯水飞下血水，以免有异味；
加点醋可让钙汁更好的分解；
要冷水煲棒骨，汤汁才会更加的鲜美。