牛肉炒河粉

牛肉炒河粉的做法
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牛肉炒河粉的做法说明

这是一道家乡小炒,每次回老家必吃

牛肉炒河粉的食材和调料

牛肉10块钱
河粉一斤
芥蓝三根
鸡蛋一个
两根
沙茶酱半勺
盐,,耗油,酱油,各少许

牛肉炒河粉的做法步骤

  1. 第1步.牛肉炒河粉的做法步骤 第1步

    准备材料:把牛肉切薄,用蛋白和生粉抓匀,腌一下,剩下的蛋打散备用,芥蓝切好,把沙茶酱,糖,盐,耗油,酱油和水调成酱汁

  2. 第2步.牛肉炒河粉的做法步骤 第2步

    锅里下油,先煎鸡蛋,捞出,下牛肉炒至变色捞出

  3. 第3步.牛肉炒河粉的做法步骤 第3步

    再下油,炒芥蓝,加盐,把河粉炒一下,下酱汁再炒,炒到河粉每条都有酱汁

  4. 第4步.牛肉炒河粉的做法步骤 第4步

    然后把牛肉和鸡蛋倒进去,下葱,让它煮一下,最后炒均匀就可以

  5. 第5步.牛肉炒河粉的做法步骤 第5步

    开动喽😊

小贴士

只要把酱调好,怎么炒都好吃

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