银耳是很常见的滋补养颜食品，就不多说了。
桃胶是桃树自然分泌，水溶性好，凝固后呈琥珀色，多糖含量很高。
用清水浸泡十多个小时候后变软，具有抗皱嫩肤、和血、缓解糖尿病的功效。
桃胶加银耳做羹，具有清热、和血、养颜、抗衰老的功效。
桃胶清水浸泡15个小时左右直到无硬心（中途换两三次水)，清洗干净。
银耳提前10分钟浸泡，洗净。为了更容易煮出胶质感，把银耳切碎。
将银耳放入锅中小火炖30分钟左右，有粘稠感后，再放入桃胶继续小火炖30分钟。
按照自己的口味放入适量冰糖，煮融即可起锅。
【注意】桃胶和血，孕妇及生理期姑娘勿食。
1、喜欢桃胶那种Q弹感觉的，可以把桃胶泡发时间和炖的时间适当缩短。
2、桃胶煮的时间不能太久，会煮化，溶于水。
3、品质好的桃胶杂质少，浸泡途中不用换水，杂质多的桃胶浸泡途中要多换几次水。夏天需放入冰箱浸泡。已泡发的桃胶未使用也要放入冰箱。