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花卷、包子、馒头一次发酵
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wo是幸福妈
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花卷、包子、馒头一次发酵的食材和调料
水
或者
牛奶
135克
糖
45克
植物油
30克
面粉
300克
酵母
3克
包子不加
糖
花卷、包子、馒头一次发酵的做法步骤
第1步.
采用一次发酵法,揉面好直接整形
第2步.
蒸锅水烧到烫手放蒸笼进去盖好盖子发酵35分钟
第3步.
开大火待水开,计时15分钟,关火焖三分钟,开盖出锅
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