娃不爱吃菜,唯独这道酱爆卷心菜,一盘菜一碗饭,每周必点~
卷心菜切块,少量油热锅,花椒适量,过油,待花椒味煸出后,捞出花椒,下姜末,大火下卷心菜,不用一直翻炒,大概一分钟后翻炒
待卷心菜煸出一些颜色加蚝油,量多一些,继续翻炒,最后加盐出锅。
香喷喷很下饭噢~