土豆泥火腿煎饼

土豆泥火腿煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟，碾成泥，火腿肠切成小丁，准备一小撮葱花

2. 第2步.

   取一个大碗，把土豆泥，火腿肠，葱花放一起

3. 第3步.

   戴上手套，抓匀备用

4. 第4步.

   取适量土豆泥放在手心，用手团成丸子，压成饼状

5. 第5步.

   成形的土豆饼（形状其实可以自定^_^）

6. 第6步.

   平底不粘锅倒油烧热关小火，码好土豆饼，中火🔥煎十分钟，土豆饼底部已变硬发黄，就可以翻面煎喽～

7. 第7步.

   翻面的时候要用小木铲和筷子（因为土豆饼还没完全成形，我做的是少有版的，土豆很吸油，也可以多放油，土豆饼就可以快速成形）

8. 第8步.

   煎至两面金黄，用筷子可以轻松夹起

9. 第9步.

   出锅装盘即可……

10. 第10步.

    来一块——焦香酥软😍