简易芝士蛋糕

简易芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   把溶化的黄油、面包碎、30g糖搅拌均匀，然后倒到烤盘中铺平压紧。

3. 第3步.

   再把125糖和芝士打发至发白，然后加入鸡蛋打匀，接着加入打发好的甜忌廉，最后加小许柠檬汁，搅拌均匀。

4. 第4步.

   把搅拌好的糊倒入烤盘，并轻轻震动烤盘，让糊液里的气泡破灭。

5. 第5步.

   可用咖啡酱随意在糊面上画上图案，增加蛋糕的美感。

6. 第6步.

   放入预热好的烤箱，180℃度烘烤25分钟即可。

7. 第7步.

   烤好后的芝士蛋糕放入冰箱冰冻层3小时以上，蛋糕冻至发硬方可切块品尝。