清蒸生蚝~~蚝好吃😍

清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法
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清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法说明

爱吃的东西自己在家做,干净卫生,材料新鲜,还便宜,外面这么大的耗烤好后6元一个,我四十块买了16个,吃的超级过瘾😄

清蒸生蚝~~蚝好吃😍的食材和调料

生蚝随意
自己把握吧
耗油适量
花生适量

清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤

  1. 第1步.清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤 第1步

    生蚝洗干净,这次做了16个,我们这2.5一个~

  2. 第2步.清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤 第2步

    蒜米剁碎些,这样还是不够碎哎😜

  3. 第3步.清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤 第3步

    热锅放油,烧到冒泡,加入蒜米,马上关火,搅拌一下,这样蒜米是半熟状态,再加入耗油,咸淡随心~

  4. 第4步.清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤 第4步

    这是做好的蒜料,这样已经很好吃了☕

  5. 第5步.清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤 第5步

    把生蚝放入蒸锅,用勺子放蒜料入生蚝内,根据个人爱好决定蒜料的多少~

  6. 第6步.清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤 第6步

    蒸锅放水烧开后放入生蚝,大火五分钟即可,大概七成熟,这时吃比较嫩,如果觉得生可以再加两分钟的火候~

  7. 第7步.清蒸生蚝~~蚝好吃😍的做法步骤 第7步

    可以开吃了,超嫩哎😍,爱吃的亲们交作业吧😄

小贴士

蒸出来的会有少许腥味,建议出锅后把少许的腥水倒掉就可以了~或者说更改一下,蒜米炒熟,先蒸生蚝,蒸好后把腥水倒掉,再加入蒜料~试试吧😄

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