这个蒜泥鸡蛋酱，来自于我的母亲大人
小时候经常会做，简单的食材搭配只用香油作为辅助，味道就很赞了
来自与一个土生土长的北方妹子分享
没有具体图示，文字说明 鸡蛋煮大约10到十五分钟，达到全熟 （不可以用溏心蛋
蒜头，熟鸡蛋，备好，放入捣蒜臼中， 捣碎加入一勺香油，一勺盐，放入香菜/芹菜碎 就可以吃了
拌匀之后可以沾馒头吃，涂在饼上 拌饭应该也不错 想怎么搭配看个人万能有毒酱 记得吃完刷牙😁
没有捣蒜臼的
可以酱蒜头切沫，鸡蛋捣碎拌匀也是可以的
油和盐可按照自己口味调整
香油是绝对不可以省或者替换的