鹌鹑蛋酿苦瓜

鹌鹑蛋酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切成段，去掉瓜囊；

2. 第2步.

   瘦肉剁成泥，香菇切成丁，放在一个碗里

3. 第3步.

   加入生抽、生粉、胡椒粉搅拌均匀

4. 第4步.

   塞入苦瓜节中，放大概一半的高度就可以啦

5. 第5步.

   把苦瓜摆盘，放入蒸锅，开始把鹌鹑蛋打进苦瓜中，一节一个就够啦

6. 第6步.

   开火蒸熟，大概20分钟就可以啦，水滚后调中火就可以