天气冷了,总想着做点什么应景,夏天家里一般是不煮茶叶蛋的,这不,天气凉啦,适合摆放了,折腾起来吧,可爱的小鸡蛋们!
准备好材料备用,有网兜的可以把这些装起来,没有的话也可以啦,直接丢到锅里就好
洗干净鸡蛋,放入锅中,煮开后小火再煮5分钟左右,可以适量加点盐
煮好之后过冷水,一个个把鸡蛋敲碎了,后面住的时候容易入味
放入锅中,生抽,老抽,盐,之前的香料,一起入锅,大火煮开之后小火再继续半小时,静置,让鸡蛋入味
成功,开吃啦,倒杯牛奶吧