柱侯萝卜炖牛仔骨

柱侯萝卜炖牛仔骨的做法
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柱侯萝卜炖牛仔骨的食材和调料

牛仔骨4条
白萝卜一个
李锦记柱侯酱三大勺
料酒
生抽
少量
2-3片
花椒,八角若干
一个

柱侯萝卜炖牛仔骨的做法步骤

  1. 第1步.

    牛仔骨洗净按骨头切块,白萝卜去皮切滚刀块,洋葱切片或条

  2. 第2步.

    锅里下油,放花椒八角生姜和洋葱爆香,加牛仔骨炒至八成熟,加料酒,生抽,柱侯酱翻炒均匀后加水,水要多一些,加盖大火煮开后改小火慢炖一个半小时至牛肉酥烂

  3. 第3步.柱侯萝卜炖牛仔骨的做法步骤 第3步

    加入白萝卜继续煮30-40分钟,最后加盐调味,如果味道够了就不需要加盐了

小贴士

这个菜也可以用牛腩或牛腱来做,萝卜同样很受欢迎所以我放了一个大白萝卜

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