有啥放啥，个人比较喜欢红豆和黑米多一些。除了桂圆肉，枸杞和花生放小碗待用，其他所有材料放入慢炖锅洗净放水泡4-5小时，泡好加入桂圆枸杞和花生
慢炖锅我是睡前12点左右冷水开始炖，早上七点多起来搅一搅，放冰糖继续炖一个小时左右关火开吃，厚厚的香软糯的红豆八宝粥就煮好了
家里有啥放啥，过八样就行，红豆黑米不能少个人喜好，也可以加莲子，百合，大红豆等等，煮的时间请按自己家的锅增减，我的慢炖锅是比较慢的那种，慢炖锅不容易糊锅，也不用看火方便简单。如果直接用锅放火上或电磁炉上烧的话要不断搅拌以免糊锅，但时间2-3小时就好。