自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法
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自制辣椒酱的做法说明

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

自制辣椒酱的食材和调料

辣椒300g
灯笼椒一个
豆鼓50g
盐巴、白

自制辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.自制辣椒酱的做法步骤 第1步

    备用好辣椒,剁碎切末

  2. 第2步.自制辣椒酱的做法步骤 第2步

    炒锅倒入花生油(可多倒点)先放入蒜末炒下,再放入辣椒,炒出味,加入盐和糖,大概炒3-5分钟即可。

  3. 第3步.自制辣椒酱的做法步骤 第3步

    先盛出一碗辣椒,锅里剩下的再加入豆豉炒下(1-2分钟) 这样,就有两种不同口味的辣椒酱啦!!

  4. 第4步.自制辣椒酱的做法步骤 第4步

    放凉后,装入容器。需冷藏

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