土豆星人一枚,最爱土豆!
把土豆皮刨干净，切块儿。
加入油稍微烧一会儿，加花椒干辣椒爆香。
下土豆块，稍稍翻炒，加盐，再翻炒，加入酱油上色，继续翻炒。
加入适量的水闷。（没过土豆一半就可以了。）
闷的时候要时不时的翻一下，免得粘锅，把水闷干为止。
