木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤的做法
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木瓜炖雪蛤的食材和调料

雪蛤两只
木瓜(选熟透的)约500g
50g

木瓜炖雪蛤的做法步骤

  1. 第1步.木瓜炖雪蛤的做法步骤 第1步

    将雪蛤放置盆中用冷水(忌用开水或温水)泡发12小时以上,至胀发,除去红黑筋膜,泡好之后,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。

  2. 第2步.木瓜炖雪蛤的做法步骤 第2步

    将木瓜洗净去皮,切开挖去籽和瓤后,切成1厘米宽的方块状和雪蛤、冰糖一起入炖盅隔水炖一小时。

  3. 第3步.木瓜炖雪蛤的做法步骤 第3步

    又甜又滑嫩的木瓜炖雪蛤就可以美美的品尝了

  4. 第4步.

    功效:健脾消食、抗疫抗癌、护肤美容!

小贴士

熟透的木瓜含糖量比较高,所以冰糖要适当不可下多!还有在去除雪蛤的筋膜比较繁琐,可以用小摄子来夹除筋膜!

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