超详细银耳羹,有颜又美颜

超详细银耳羹,有颜又美颜的做法
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超详细银耳羹,有颜又美颜的做法说明

~雪燕
珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。

~皂角米
俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效,老少皆宜。

~桃胶
又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。


还有,选用鲜银耳更容易出胶哦😊

超详细银耳羹,有颜又美颜的食材和调料

银耳1/3朵
枸杞适量
3-5g
雪耳3g
皂角米3-5粒
纯净水适量
适量

超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤

  1. 第1步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第1步

    大合照,忘放冰糖了

  2. 第2步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第2步

    皂角米,泡15-20小时

  3. 第3步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第3步

    桃胶,15-20小时

  4. 第4步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第4步

    雪燕,20小时

  5. 第5步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第5步

    鲜银耳,提前一小时泡一会

  6. 第6步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第6步

    鲜银耳剪碎,不要撕,要剪

  7. 第7步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第7步

    银耳入锅,我用的砂锅,加半锅水,不要太少

  8. 第8步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第8步

    大火烧开后转小火,入枸杞

  9. 第9步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第9步

    小火十分钟到二十分钟左右,初出胶后关火焖5分钟

  10. 第10步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第10步

    再开大火,烧开后转小火,过一会搅下,防粘锅,已经很粘了

  11. 第11步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第11步

    把皂角米,桃胶,雪耳依次加入,5分钟后关火,焖会

  12. 第12步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第12步

    享用

  13. 第13步.超详细银耳羹,有颜又美颜的做法步骤 第13步

    配上自己做的糖炒栗子,超赞

小贴士

两次开火烧和焖更易出胶
银耳剪的碎碎的最好
泡发用的水,中途多换两次水,以除杂质,最后倒掉,不入锅

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