拿手小饼干

拿手小饼干的做法
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拿手小饼干的做法说明

很喜欢饼干,每次做饼干都会积累一些经验,这个菜谱是融合了自己喜欢的饼干的元素,真的很棒嘻嘻

拿手小饼干的食材和调料

低筋面粉255g
细砂糖35g(喜欢吃甜的可以多加)
鸡蛋2个
黄油20g
蛋黄液1个

拿手小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化,鸡蛋打匀加入糖和融化的黄油

  2. 第2步.

    面粉过筛,把步骤1倒入面粉中,揉面团啦!

  3. 第3步.

    揉好的面粉团静置30分钟

  4. 第4步.

    擀面团,大概1-2厘米的厚度(个人觉得薄点好吃,看自己喜欢哟) 然后用自己开始印自己喜欢的图案~

  5. 第5步.

    烤箱预热10分钟,中层180℃

  6. 第6步.

    蛋液加少许盐搅匀,用刷子刷在饼干的表面

  7. 第7步.

    烤盘铺纸,把印好的饼干放在烤盘上,同样180℃,20分钟~

  8. 第8步.拿手小饼干的做法步骤 第8步

    完成~

小贴士

没有技巧,因为真的很简单哟

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