包菜煎饼

包菜煎饼的做法
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包菜煎饼的做法说明

先前研究章鱼烧的时候,发现可以用低筋面粉+泡打粉来替换,和煎饼粉感觉又有些相同,所以……

包菜煎饼的食材和调料

低筋粉随意
泡打粉少量
包菜随意
少量

包菜煎饼的做法步骤

  1. 第1步.包菜煎饼的做法步骤 第1步

    Ps灵感来自如上配图,做出来的卖相也差不多(只是实物拍得并不好看而已)。

  2. 第2步.

    来吧,开始: 低筋粉放入一点点泡打粉,加入水搅拌成糊。

  3. 第3步.

    切包菜,尽量细点。完后加点盐抓两下。

  4. 第4步.

    混合包菜和面糊(比例大概是下锅后糊不会流走就是了)。可以加一点点酱油,胡椒粉,辣椒酱什么的…

  5. 第5步.包菜煎饼的做法步骤 第5步

    锅烧热下点油,放入食材两面煎熟出锅。

小贴士

食谱好随意的有木有~ 但是
真的就是随便弄下就很好吃啊~_ ~
1、看别人食谱没配图的,我一般连字都懒得读。但是
2、我觉得这个真的可以再简化点直接写食材就完了。
3、我真的不造比例啥的怎么形容,毕竟会下厨的人看着就晓得,所以只能意会不可言传。

😳谱主是个下厨做饭全凭感觉只随便撒点盐的人…

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