好吃的酸豆角肉末

好吃的酸豆角肉末的做法步骤

1. 第1步.

   把酸豆角切成小粒，辣椒、姜和蒜都切成小粒

2. 第2步.

   锅烧热，放入油，放入姜和蒜煸炒到出香味，放入泡辣椒再煸炒几下

3. 第3步.

   放入肉末煸炒到变成白色，这时候放入酸豆角煸炒一会儿，放入酱油，盐，味精（可选择），再煸炒一会儿

4. 第4步.

   这时候放入水（最多5小勺，一个碗底的量），焖一会儿入味，开大火收汁，出锅装盘，完成了。