五花肉焖春笋豆干

五花肉焖春笋豆干的做法步骤

1. 第1步.

   将豆干和春笋改刀切块，五花肉切薄片

2. 第2步.

   锅中放油，油热后放生姜五花肉和八角煸炒，然后再淋少许的料酒

3. 第3步.

   五花肉炒至六成熟时下入春笋豆干和胡萝卜，炒至断生加生抽，老抽，冰糖，上色均匀后加入少许的水，盖上锅盖焖至汤汁浓稠撒入盐和牛肉粉，即可出锅