

菠萝切小丁,虾仁去壳去虾线切小丁。

菠菜本身没异味,而且一炒就缩没了,是最好的选择啦。小葱葱叶揪两绺切末。

少油中火,虾仁炒变色。

加豌豆粒玉米粒,翻炒。因为我直接从冷冻拿出来的,要提早下锅。

加剩米饭,翻炒。

咖喱粉半勺,翻炒匀。

菠菜倒进去,炒到叶子缩水。

加菠萝。其实菠萝可以最开始在炒完虾仁就放,菠萝不同于别的水果,它可是越加热越好吃的。

四分之一勺盐。

关火,马上加入葱花。可以省略,只是我认为 无葱花不炒饭 才加的。

吃啦~

咖喱菠萝虾仁是三个好基友,做炒饭下面条做wrap什么的都很搭哦