小森林 / 酸酒酿

小森林 / 酸酒酿的做法步骤

1. 第1步.

   把粥煮好放凉，然后放酒曲（用量是粥的三分之一或多点），搅拌均匀静置一个晚上

2. 第2步.

   第二天放酵母（一勺）或者其他促进发酵的菌粉并搅拌均匀

3. 第3步.

   静置半天（夏天)

4. 第4步.

   看见有泡泡冒出就好啦

5. 第5步.

   过滤并装入瓶中

6. 第6步.

   放冰箱冰镇一下

7. 第7步.

   或者直接加冰块开喝，真酸爽~