中午摘洗净韭菜,晾在厨房,韭菜是姥姥自己种植的纯天然无公害。✌️
虾仁提前化开,然后用料酒,盐腌制
将切好的韭菜,葱花鸡蛋,虾仁一起放入锅里(我爱用锅调馅儿。)再放入五香粉,豆豉,食用油,香油,盐,然后将和好的面切成大小均匀的块状,然后开包,注重煮的时候一定要沸水煮。
姥姥种植的窝瓜用沸水煮软,切成块,入锅蒸,不用放糖就很甜。