红头条炒菜脯

红头条炒菜脯的做法
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红头条炒菜脯的做法说明

红头条炒菜脯,是潮汕地区最经典的一道菜,很香,很满足。这种鱼,也叫红血鱼。一般是台风天过后才有的鱼,很神奇吧!

红头条炒菜脯的食材和调料

红头条1斤
菜脯1个
若干
4-5片
辣椒一小个
若干

红头条炒菜脯的做法步骤

  1. 第1步.红头条炒菜脯的做法步骤 第1步

    红头条,菜脯准备好😊

  2. 第2步.红头条炒菜脯的做法步骤 第2步

    蒜头,姜片,葱段,红辣椒切好备用

  3. 第3步.红头条炒菜脯的做法步骤 第3步

    红血鱼洗好切2段就好

  4. 第4步.红头条炒菜脯的做法步骤 第4步

    锅下油,菜脯,蒜头,姜片一起放入炒香

  5. 第5步.红头条炒菜脯的做法步骤 第5步

    再放入葱段

  6. 第6步.红头条炒菜脯的做法步骤 第6步

    放入红血鱼一起炒,下点盐

  7. 第7步.红头条炒菜脯的做法步骤 第7步

    闻到很香有没有,来吃啦😄

小贴士

菜脯有点咸,先浸泡半小时。

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