辣炒扇贝肉

辣炒扇贝肉的做法
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辣炒扇贝肉的食材和调料

扇贝肉400g
5瓣
辣椒4个
豆瓣酱两勺
料酒

辣炒扇贝肉的做法步骤

  1. 第1步.辣炒扇贝肉的做法步骤 第1步

    扇贝肉处理干净,水加料酒烧开焯一下,备用

  2. 第2步.辣炒扇贝肉的做法步骤 第2步

    锅内放少许油烧热,加豆瓣酱炒出红油,加扇贝肉翻匀,加入青椒蒜末和葱末翻匀,出锅,因为豆瓣酱比较咸,所以不用再加盐了,

  3. 第3步.辣炒扇贝肉的做法步骤 第3步

    开动!

小贴士

豆瓣酱炒出红油的部分,也可以先把蒜炒香以后加豆瓣酱,今天是偷了个懒,就一起放了,单炒出蒜香再炒会更好吃

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