100克软化的动物黄油
加入100克糖粉
充分搅拌均匀
加入蛋液搅拌均匀
加入蔓越莓干搅拌均匀
加入过了筛的低筋面粉揉成面团
整理成长方形条状
放入冰箱冷冻箱里冻得稍硬
切成大约5毫米厚的长方形块,一块块摆在烤盘上(烤盘垫上吸油纸)
烤箱上下火175°,烤大约15~20分钟,期间要打开看几次,观察颜色微微发黄即可!