肠仔包

肠仔包的做法
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肠仔包的食材和调料

高筋面粉250g
黄油30g
30g
2g
耐高酵母3g
鸡蛋液加牛奶130g
肠仔12段

肠仔包的做法步骤

  1. 第1步.肠仔包的做法步骤 第1步

    所有材料称好放面包机中合面,肠仔放不粘锅中煎热。和好面后拿出来,用保鲜纸盖上,室温发酵1个小时,用手压一下慢慢回弹,拿出来分成12等份,擀面杖擀开,包肠仔在里面,放锅里盖盖子 醒发20分钟,烤箱预热哦170度,刷蛋液表面后烤20分钟。

  2. 第2步.肠仔包的做法步骤 第2步

    放凉后密封装好第二天吃。

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