粉蒸排骨（自制蒸肉粉）

粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤

1. 第1步.

   肋排洗净加生抽胡椒蚝油料酒腌制一会儿

2. 第2步.

   大米烤箱160度10分钟烤至米粒略焦黄，没有烤箱可以在锅里炒

3. 第3步.

   用磨粉机机打碎米粒，没有磨粉机就用擀面杖碾碎

4. 第4步.

   两块腐乳加腐乳汁再加适量五香粉拌匀米粉

5. 第5步.

   排骨均匀裹上米粉，米粉应是湿润状态，如果太干需要加一点水，水不能多，否则米粉会从排骨上脱落

6. 第6步.

   中火四十五分钟，开吃！