黄骨鱼洗净,用盐巴腌制30分钟左右(要快煮的15分钟也可以哦)
炒锅洗净,开火,倒入食用油,放入生姜炒稍微炒一下,再放入黄骨鱼煎一下,两面翻煎,(可小火,比较不会溅油,我最怕,呵呵)
觉得煎差不多放入枸杞,在倒入烧好的开水(一定要烧滚烫的开水哦,这样汤色才会白呢),煮15分钟左右(我是放在电饭锅里煮)
最后放入盐巴,鸡精,起锅加点葱花更上色哦。