为什么叫改良版的小鸡炖蘑菇呢，这期中是有缘故的，以前一直都在中规中矩的做这道菜是因为妈妈不能吃辣，终于有独处的机会了可以自由发挥的，我能把这道菜做成什么口味呢，期待中........
热锅冷油放入葱姜爆香、加入郫县豆瓣酱炒香后倒入块状鸡肉跟肉皮、添加所有调味料后爆炒（没有照片是因为怕炒糊了）
一次性添够水，开锅后放入蘑菇，小火慢炖
放入粉条
出锅、味道棒棒哒
粉条放在水里泡一下，好炖。 有点香菜就更好了
