黄油饼干

黄油饼干的做法
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黄油饼干的做法说明

一直很喜欢黄油的香味,黄油饼干也是百吃不厌的哦!自己做更放心!
宝宝们,这款饼干是硬硬的黄油饼干哦,不是那种酥酥的哦……我是用来给我家宝宝吃的,磨牙很好用。想吃酥酥的宝宝们黄油要打发的哦……

黄油饼干的食材和调料

黄油200g
鸡蛋2个
低筋面粉450g
100g
2g

黄油饼干的做法步骤

  1. 第1步.黄油饼干的做法步骤 第1步

    材料备齐:黄油,低筋面粉,鸡蛋,糖粉,盐

  2. 第2步.黄油饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化,冬天的话,就温一锅水,隔着碗预热黄油,一会就软了,用打蛋器打成絮状,不用打发

  3. 第3步.黄油饼干的做法步骤 第3步

    加入准备好的糖粉

  4. 第4步.黄油饼干的做法步骤 第4步

    加入准备好的食盐

  5. 第5步.黄油饼干的做法步骤 第5步

    加入糖粉和食盐后用打蛋器把加入的东西打顺滑

  6. 第6步.黄油饼干的做法步骤 第6步

    一个一个加入两个鸡蛋

  7. 第7步.黄油饼干的做法步骤 第7步

    搅拌均匀

  8. 第8步.黄油饼干的做法步骤 第8步

    加入准备好的低筋面粉,低筋面粉最好用筛子筛一下,可以更细腻

  9. 第9步.黄油饼干的做法步骤 第9步

    揉成面团

  10. 第10步.黄油饼干的做法步骤 第10步

    套上食品袋,放入冰箱冷藏,让面团松弛下来,一小时后取出

  11. 第11步.黄油饼干的做法步骤 第11步

    取出的面团,让面团回温,擀成5毫米左右的的面片,然后用模具压出饼干,因为没有模具,我用了酸奶的瓶盖,也不错哦

  12. 第12步.黄油饼干的做法步骤 第12步

    烤盘放上吸油纸或者锡纸,把做好的饼干放在烤盘上,饼干和饼干之间的距离不易太近,烤的时候会膨胀,所以要留适当的距离

  13. 第13步.黄油饼干的做法步骤 第13步

    烤箱200度预热三分钟,然后呢放入饼干,上下火一起,180度烤15分钟,不过还是要根据实际情况,两面烤金黄取出即可

  14. 第14步.黄油饼干的做法步骤 第14步

    晾一晾,凉凉更好吃,成品出炉,是不是很漂亮

小贴士

1:模具淘宝有卖的,不贵,可以买来用下,会更好看
2:面粉最好用筛子筛一下,可以让饼干更细腻
3:刚开始没经验的时候可以用小火,分钟数也少一些,烤烤看看,两面金黄即可

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