手抓饭

手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切块，很多人喜欢切成丝，我比较喜欢大块的，当然主要是刀工不给力

2. 第2步.

   洋葱切丝

3. 第3步.

   葡萄干提前泡一小时

4. 第4步.

   米淘净，泡一小时，淘米水可以留着备用

5. 第5步.

   羊肉，最好肥瘦相间，切块

6. 第6步.

   先炒肉，炒好盛出 加油炒胡萝卜，多炒一会儿 加洋葱继续炒，倒入炒好的羊肉 加酱油、盐调味 加入之前的淘米水，继续炒，多些汤 炒好倒入电饭煲，再倒入米，覆盖在菜上，最后放葡萄干

7. 第7步.

   煮饭模式，煮好就是这样嗒

8. 第8步.

   搅拌，开吃😄