牛奶土司

牛奶土司的做法
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牛奶土司的做法说明

做了很多土司,终于总结出牛奶土司的配比量,写下来和亲们一起分享😊方子是450克土司模具一个的量。我一次做了两个。

牛奶土司的食材和调料

高筋面粉270克
30克
鸡蛋50克
牛奶115克
酵母3.5克
2克
黄油25克

牛奶土司的做法步骤

  1. 第1步.牛奶土司的做法步骤 第1步

    除黄油和盐之外,所有材料放在面包机一起揉25分钟。

  2. 第2步.牛奶土司的做法步骤 第2步

    加入黄油和盐揉出土司必须有的膜,我用面包机揉了20分钟。

  3. 第3步.牛奶土司的做法步骤 第3步

    放在温暖的地方发酵原来的2―2.5倍。

  4. 第4步.牛奶土司的做法步骤 第4步

    整形放入土司模具,二次发酵九分满。

  5. 第5步.牛奶土司的做法步骤 第5步

    放入烤箱165℃烤50分钟。

  6. 第6步.牛奶土司的做法步骤 第6步

    时间到了拿出来放在烤网上晾凉,我喜欢浅色的。

  7. 第7步.牛奶土司的做法步骤 第7步

    看这拉丝

小贴士

爱吃牛奶土司的亲们可以试试😊

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