红焖猪脚

红焖猪脚的做法

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红焖猪脚的食材和调料

猪脚
黄豆	若干
葱姜蒜
八角	一个
花椒	10颗
小粒黄冰糖	若干
小米辣	10个

红焖猪脚的做法步骤

第1步.
小火热油用冰糖炒糖色不停翻动防止糊锅加入在高压锅压好的猪脚烧糖色加入料酒和生抽翻炒

第2步.
加入滚水大火烧开后转中火待汤色粘稠加少许盐出锅

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