秘制烤羊排

秘制烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   将羊排在清水中浸泡两小时，去血水后取出，擦干水份放入盆中。 将酷克壹佰烤肉料50克加清水35克混合均匀后涂抹于羊排表面，按摩一会儿。因我家就是普通烤肉料，所以我又加入一大勺孜然粉和一把孜然粒，涂抹于羊排表面后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏36～48小时

2. 第2步.

   准备一个方形烤盘，铺上锡箔纸

3. 第3步.

   将土豆去皮切成小块，洋葱切粗条，放入盆中加油，盐拌匀

4. 第4步.

   将土豆，洋葱铺于烤盘中，再将腌制好的羊排放在土豆上。羊排上淋上油，再撒点罗勒碎，孜然粒

5. 第5步.

   烤箱预热200度，将羊排放入中层烤制40分钟（20分钟的时候将羊排翻面，之后每10分钟将羊排翻面）

6. 第6步.

   出炉！羊排浓郁，土豆焦香！爱死了