番茄酱

番茄酱的做法步骤

1. 第1步.

   这是成品

2. 第2步.

   番茄洗净去皮（番茄顶部划十字 过水焯几分钟 方便去皮）切小块

3. 第3步.

   切块的番茄放入搅拌机打成泥 （我儿子很挑剔 所以我过筛了一遍很细腻 其实有点颗粒口感也不错的）加入几滴柠檬汁（口感会好些 也不容易坏）放入不粘锅加一勺糖 此时的颜色很淡 熬一会儿颜色就红了

4. 第4步.

   这是不断搅拌的结果 很红很艳 继续搅拌 不要糊底

5. 第5步.

   这是熬到水分收干的样子 浓稠度可根据喜好来决定 其实要稍微有点流动的状态口感更好 虽然自己家里做 都喜欢少做一点 可万一有多就放玻璃瓶密封冷藏（玻璃瓶最好煮过 晾干水分 这样不容易坏）

6. 第6步.

   做热狗和汉堡包刚好