番茄牛肉

番茄牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，加料酒、盐、生粉、橄榄油腌制。

2. 第2步.

   姜切丝，葱切段，蒜切片，粉茄切块，备用。

3. 第3步.

   锅里加油，下粉茄翻炒。

4. 第4步.

   炒至粉茄出汁，加入姜葱蒜，适量番茄酱，形成比较浓稠的汁。

5. 第5步.

   下牛肉翻炒，加适当盐，粉茄几乎都变成酱汁，有适当粉茄块即可。